Generasi.co, Jakarta – Menteri Koperasi Ferry Juliantono mengatakan koperasi akan memiliki pabrik minyak goreng yang produknya dipasarkan melalui gerai Koperasi Desa/Kelurahan Merah Putih dan koperasi lainnya.
“Insya Allah dalam waktu yang tidak terlalu lama, kita akan punya pabrik minyak goreng yang diproduksi oleh koperasi sendiri,” ujar Ferry dalam peluncuran Logo Kongres Nasional/Majelis Tahkin ke-42 Syarikat Islam di Jakarta, Rabu.
Ferry mengatakan produksi minyak goreng oleh koperasi merupakan bagian dari upaya memperluas kegiatan koperasi ke sektor produksi, distribusi hingga industri. Ia berharap langkah tersebut dapat mengalihkan konsumsi masyarakat dari minyak goreng produksi perusahaan besar ke produk yang dibuat koperasi.
Ferry menyoroti penguasaan sekitar 20 perusahaan besar terhadap 52 persen lahan perkebunan sawit di Indonesia. Menurut dia, perusahaan-perusahaan tersebut juga menguasai pabrik minyak kelapa sawit atau crude palm oil (CPO) beserta berbagai produk turunannya.
“Uangnya hanya muter kepada 100–200 keluarga. Jadi, sekarang stop. Kita akan gantikan. Kami kemarin sudah meresmikan pabrik-pabrik CPO oleh koperasi, sekarang kami tidak mungkin lagi membiarkan kita tergantung kepada minyak goreng dari perusahaan-perusahaan tersebut,” kata Ferry.
Sebelumnya, Ferry meresmikan pabrik pengolahan CPO yang dikelola Koperasi Unit Desa (KUD) Sejahtera di Kabupaten Musi Banyuasin, Sumatera Selatan, Rabu (12/8).
Pabrik dengan nilai investasi sekitar Rp100 miliar itu memiliki kapasitas pengolahan hingga 45 ton tandan buah segar (TBS) per jam. CPO yang dihasilkan saat ini dipasarkan kepada sejumlah mitra industri, salah satunya Wilmar.
Ferry mendorong koperasi sawit memperluas usaha ke pengolahan produk turunan kelapa sawit, termasuk membangun fasilitas pemurnian minyak goreng atau refinery.
Pabrik CPO KUD Sejahtera tersebut ditargetkan menjadi model hilirisasi sawit berbasis koperasi untuk direplikasi di daerah lain.
